Skär riktigt tunna skivor av älgstek.
Stek ganska mycket kantareller i rikligt med smör.
Lägg i älgköttet och häll gärna över den sky som blev över från när steken tillagades.
Häll över grädde och en matsked svart vinbärsgelé.
Servera tillsammans med tagiatelle (helst den från zeta)
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar