Mammas knäckäppelkaka

8 medelstora syrliga äpplen
3/4 dl vatten
1/2-1 dl socker

Deg:
50 g smör
1 dl socker
1 dl vetemjöl

Skiva äpplena och lägg i en pajform.
Strö över socker.
Häll över vatten.
Blanda ihop degen till smuldeg.
Strö degen över äpplena.
Ställ in i 225 grader varm ugn tills kakan fått färg.
Serveras med marsansås.