Fisksoppa

Strö ca 1-1,5 tsk salt över ca 200-300g färsk fiskfilé.
Låt helst stå och dra i 45 minuter.
Koka frysta tärnade rotfrukter och hackad dill i buljong i ca tre minuter.
Om man har kokt kall potatis hemma så blir det gott att tärna den och lägga i.
Dra kastrullen av spisen och låt svalna lite grand.
Lägg fiskfiléerna i kastrullen och låt stå tills fisken går lätt att dela (det tar några minuter, lite beroende av fiskens tjocklek).
Häll i ca 1/2 dl grädde.
Servera den lagom varma soppan till barnen och värm eventuellt på den lite till de som vill ha den varmare, men koka inte.