Blanda i en gryta
1 flaska porter eller lättöl
1 lök skuren i klyftor
1 dl svart vinbärssaft
1 dl kinesisk soya
10 enbär
timjan
1 köttbuljongtärning
salt, peppar
ca 1,5 kg oxstek
Koka i 45 minuter
Vänd steken och koka 45 minuter till
Sila skyn och red av den (eller tillsätt en massa grädde)
Servera med kokt potatis och inlagd gurka.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar